Middag

Kära middagsgäster

Vi erbjuder rätter i nordiska smaker med klimatsmart tänk med naturliga råvaror och naturliga smaker. För middag rekommenderar vi 2–3 rätter per person eller varför inte prova på vårt menypaket fyra-läckerheter eller fyra-njutningar för hela sällskapet?

Varmt välkomna till restaurang KOKS i Göteborg!

Smörebröd

På hembakat rågbröd & syrad Frisésallad

  • Rostad kronärtskocka65 kr

    Kronärtskocka | Ärtpuré | Picklad Rödlök | Krasse | Frisésallat

  • Skagen85 kr

    Skagen | Tångkaviar | Dill | Frisésallad

  • Griskind75 kr

    Friterad griskind | Senapskräm | Kapris bär | Frisésallad

  • Alla 3180 kr

Smått & Gott

  • Två svenska ostron i en servering90 kr

    Crassostrea gigas från Orust med klassiska tillbehör.

  • Tångkaviar110 kr

    KOKS' potatischips | Tångkaviar | Pepparrotssmetana | Rödlök | Gräslök | Dill

  • Löjrom250 kr

    KOKS' potatischips | Löjrom | Pepparrotssmetana | Rödlök | Gräslök | Dill

  • Brödkorg med aioli40 kr

    Hembakad foccacia med aioli

  • Svensk ölkorv45 kr

    Utvalda småkorvar som passar till ölen

  • Marinerade oliver39 kr

    Blandade marinerade oliver

  • Saltade jordnötter35 kr

    Saltade jordnötter

Mindre Rätter

  • Liten eldad Råbiff169 kr

    Eldad svensk hängmörad biff | Eldad gurka | Gräslöksmajonnäs | Palsternackskrisp | 18 månaders lagrad prästost

  • Grön sparris145 kr

    Grön sparris | Flädermajonnäs | Äggula 63 | Fläderpulver | Sparriskrisp

  • Chiliräkor179 kr

    Räkor | Chiliolja | Vitlök | Persilja | Focaccia

  • Nordiska ostar159 kr

    Utvalda ostar från Hugo Ericson | Hemgjord marmelad | Hembakt fröknäcke

Större Rätter

  • Stor eldad Råbiff269 kr

    Eldad svensk hängmörad biff | Eldad gurka | Gräslöksmajonnäs | Palsternackskrisp | 18 månader lagrad prästost | Focaccia

  • Sötpotatis-Gnocchi265 kr

    Sötpotatis-Gnocchi | Crème double | Grana Padano | Grönsparris | Rödspetskål | Suger snap

  • Kalv En3k355 kr

    Kalv En3k | Saltbakad kålrabbi | Kräm ninon | Grillad morot | Ärt Julian | Morotblast

  • Kummel385 kr

    Halstrad Kummel | Rostad citronmajonnäs | Fänkål cruditet | Halstrad citron | Tomatbakad potatis | Soombon

  • Plat de Jour189 kr

    Vänligen fråga vår kära personal om dagens varmrätt!

Lexö's Klassiker

  • Köttbullar på älg225 kr

    Smörstekta köttbullar på älg | Kastanjechampinjonsås | Pressgurka | Råröda lingon | Friterad färskpotatis

  • Heta musslor199 kr

    Blåmusslor | Vittvin | Grädde | Vitlök | Chili | Persilja | Focaccia

Dessert

  • Crème brûlée95 kr

    En tidlös klassiker

  • Sommardröm139 kr

    Vaniljglass | Lemon curd | Jordgubbar | Maräng | Citronmeliss | Krossade drömmar

  • Inkokt päron125 kr

    Lingonkokt päron | Kakaomousse | Tonkakräm | Cayenneheta mandlar | Basilika

  • Chokladtryffel39 kr

    Trillad chokladtryffel

  • T.R.E149 kr

    Chokladtryffel | 12y mörk rom | Dubbel Espresso

Fyra Läckerheter

495 kr – per person

  • Tångkaviar

    KOKS´ potatischips | Tångkaviar | Pepparrotssmetana | Rödlök | Gräslök | Dill

  • Grön sparris

    Grön sparris | Flädermajonnäs | Äggula 63 | Fläderpulver | Sparriskrisp

  • Liten eldad Råbiff

    Eldad svensk hängmörad biff | Eldad gurka | Gräslöksmajonnäs | Palsternackskrisp | 18 månader lagrad prästost

  • Kummel

    Halstrad Kummel | Rostad citronmajonnäs | Fänkål cruditet | Halstrad citron | Tomatbakad potatis | Soombon

Fyra njutningar

435 kr – per person

  • Tångkaviar

    KOKS´ potatischips | Tångkaviar | Pepparrotssmetana | Rödlök | Gräslök | Dill

  • Grön sparris

    Grön sparris | Flädermajonnäs | Äggula 63 | Fläderpulver | Sparriskrisp

  • Rostad Kronärtskocka

    Rostad Kronärtskocka | Ärtpuré | Picklad rödlök | Krasse

  • Sötpotatis-Gnocchi

    Sötpotatis-Gnocchi | Crème double | Grana Padano | Grönsparris | Rödspetskål | Suger snap