Middag

Kära middagsgäster

Vi erbjuder rätter i nordiska smaker med klimatsmart tänk med naturliga råvaror och naturliga smaker. För middag rekommenderar vi 2–3 rätter per person eller varför inte prova på vårt menypaket fyra-läckerheter eller fyra-njutningar för hela sällskapet?

Varmt välkomna till restaurang KOKS i Göteborg!

Smått & Gott

  • Två svenska ostron i en servering90 kr

    Crassostrea gigas från Orust med olika tillbehör. | Ett med sötsyrlig rödlök och krasse. | Ett med en skvätt whisky och lingonpulver

  • Tångkaviar89 kr

    KOKS' potatischips | Tångkaviar | Pepparrotssmetana | Rödlök | Gräslök | Dill

  • Löjrom199 kr

    KOKS' potatischips | Löjrom | Pepparrotssmetana | Rödlök | Gräslök | Dill

  • Brödkorg med aioli40 kr

    Hembakad foccacia med aioli

  • Svensk ölkorv45 kr

    Utvalda småkorvar som passar till ölen

  • Marinerade oliver39 kr

    Blandade marinerade oliver

  • Saltade jordnötter35 kr

    Saltade jordnötter

Mindre Rätter

  • Liten eldad Tartar169 kr

    Eldad svensk hängmörad ryggbiff | Eldad gurka | Gräslöksmajonnäs | Palsternackskrisp | Smulad prästost

  • Vit sparris145 kr

    Vit sparris | Kallslagen Hollandaise | Cayenne-heta mandlar | Citrontångkaviar | Sparriskrisp

  • Rostad blomkål145 kr

    Rostad blomkål | Almnäs Tegel | Brynt smör | Hasselnötter | Krasse

  • Västkustkärlek179 kr

    Rå pilgrim- & kräfttartar | Svartpepparfärskost | Räkpulver | Vitlöksgroddar | Jordärtskockkrisp

  • Nordiska ostar159 kr

    Utvalda ostar från Hugo Ericson | Hemgjord marmelad | Hembakt fröknäcke

Större Rätter

  • Stor eldad Tartar269 kr

    Eldad svensk hängmörad ryggbiff | Eldad gurka | Gräslöksmajonnäs | Palsternackskrisp | Smulad prästost | Focaccia

  • Sötpotatis-Gnocchi265 kr

    Sötpotatis-Gnocchi | Crème double | Grana Padano | Grönsparris | Rödspetskål | Suger snap

  • Lammracks365 kr

    Lammracks | Salsa Verde | Confitbakade palsternackor | Rostad palsternackspuré | Örtsallad

  • Öring340 kr

    Halstrad Öring | Hjärtmusslor | Kräftsås | Gôtt mos | Grillad fänkål | Semitorkad tomat | Fänkålsdill

  • Plat de Jour189 kr

    Vänligen fråga vår kära personal om dagens varmrätt!

Lexö's Klassiker

  • Köttbullar på älg225 kr

    Smörstekta köttbullar på älg | Kastanjechampinjonsås | Pressgurka | Råröda lingon | Friterad färskpotatis

  • Heta musslor199 kr

    Blåmusslor | Vittvin | Grädde | Vitlök | Chili | Persilja | Focaccia

Dessert

  • Crème brûlée95 kr

    En tidlös klassiker

  • Hallonmacaron139 kr

    Hallonmousse | Hallonmacaron | Hallon | Lakrispulver | Lakrissnitt

  • Kanel och Pistasch125 kr

    "Kanelbulle" | Pistaschglass | Änglamat | Körvel

  • Chokladtryffel39 kr

    Trillad chokladtryffel

  • T.R.E149 kr

    Chokladtryffel | 12y mörk rom | Dubbel Espresso

Fyra Läckerheter

475 kr – per person

  • Tångkaviar

    KOKS´ potatischips | Tångkaviar | Pepparrotssmetana | Rödlök | Gräslök | Dill

  • Vit sparris

    Vit sparris | Kallslagen Hollandaise | Cayenne-heta mandlar | Citrontångkaviar | Sparriskrisp

  • Liten eldad Tartar

    Eldad svensk hängmörad ryggbiff | Eldad gurka | Gräslöksmajonnäs | Palsternackskrisp | Smulad prästost

  • Öring

    Halstrad Öring | Hjärtmusslor | Kräftsås | Gôtt mos | Grillad fänkål | Semitorkade tomater

Fyra njutningar

425 kr – per person

  • Tångkaviar

    KOKS´ potatischips | Tångkaviar | Pepparrotssmetana | Rödlök | Gräslök | Dill

  • Vit sparris

    Vit sparris | Kallslagen Hollandaise | Cayenne-heta mandlar | Citrontångkaviar | Sparriskrisp

  • Rostad blomkål

    Rostad blomkål | Almnäs Tegel | Brynt smör | Hasselnötter | Krasse

  • Sötpotatis-Gnocchi

    Sötpotatis-Gnocchi | Crème double | Grana Padano | Grönsparris | Rödspetskål | Suger snap