MENY
Tisdag - Lördag från 17:00
SMÅRÄTTER
129 kr
KNIVMUSSLA
Vitlöks- och basilikagratinerad knivmussla med vitlöksbröd.
129 kr
155 kr
VÄSTKUSTKÄRLEK
Pilgrimsmusslor, havskräftstjärtar, rostad vitlöks- och citronolja, färgglada potatischips & svartpepparfärskost.
155 kr
155 kr
RÅBIFF
Ryggbiff, picklad ostronskivling, rågbrödskrisp, friterade morotsnören & pepparrotsmajo.
155 kr
97 kr
POTÄTER
Friterad färskpotatis, västerbottenkräm & svart tångkaviar.
97 kr
129 kr
SPARRIS
Grön sparris, ramslökshollandaise, rostad mandel & forellrom.
129 kr
139 kr
ELDAD REGNBÅGE
Regnbåge med rökt tångmajonnäs, syrad frisésallat & strimlad rädisa.
139 kr
125 kr
GRAVAD KALV
Gravad kalvcuvette, ättiksmajonnäs, sega morotsskivor & rostade senapsfrön.
125 kr
169 kr
HAVSKATT
Grillad havskatt, beurre blanc, kokta blåmusslor samt fänkålsprimörer.
169 kr
145 kr
HJÄRTLIGPASTA
Hjärtmusslor, KOKS hemgjorda tagliatelle & vitvinssås smaksatt med chili samt persilja.
145 kr
169 kr
BIFF 52°
Grillad flankstek, bearnaisesås, smörade bönor & sparris toppat med Grana Padano.
169 kr
159 kr
LAMMET
Långbakad lammrostbiff, balsamicosås, palsternackspuré & friterad palsternacka.
159 kr
115 kr
BAKAD RÖD SPETSKÅL
Bakad röd spetskål, sparrisvelouté, smörade bönor & sparris.
115 kr
149 kr
NORDISK CHARK & OST
Precis som det låter med fröknäcke & marmelad.
149 kr
Tillbehör
49 kr
VITLÖKSBRÖD
Hembakat vitlöksbröd med chilimajonnäs.
49 kr
55 kr
ROSTADE RÖTTER
Blandade rotfrukter bakade i ugn
55 kr
45 kr
ÖRTSALLAD
En fräsch örtsallad med cocktailtomater, saltrostade solrosfrön & sherryvinäger.
45 kr
Dessert
85 kr
RABARBER & FLÄDER
Flädersorbet, bakade rabarber, kanderade rabarberskal & mandelkaka.
85 kr
95 kr
SOMMARDRÖM
Vaniljglass, krossade drömmar, lemoncurd, italiensk maräng & jordgubbar.
95 kr
99 kr
CHOKLADÄLSKAREN
Chokladganache, körsbärskompott, tunn chokladkaka & carameliamousse.
99 kr
39 kr
CHOKLADTRYFFEL
Fråga våran härliga personal
39 kr
Stora Kökets Val
Minst två personer, 435 kr - per person
VÄSTKUSTKÄRLEK
Pilgrimsmusslor, havskräftstjärtar, rostad vitlöks- och citronolja, färgglada potatischips & svartpepparfärskost.
POTÄTER
Friterad färskpotatis, västerbottenkräm & svart tångkaviar.
GRAVAD KALV
Gravad kalvcuvette, ättiksmajonnäs, sega morotsskivor & rostade senapsfrön.
HAVSKATT
Grillad havskatt, beurre blanc, kokta blåmusslor samt fänkålsprimörer.
LAMMET
Långbakad lammrostbiff, balsamicosås, palsternackspuré & friterad palsternacka.
RABARBER & FLÄDER
Flädersorbet, bakade rabarber, kanderade rabarberskal & mandelkaka.
Lilla Kökets Val
Minst två personer, 265 kr - per person
SPARRIS
Grön sparris, ramslökshollandaise, rostad mandel & forellrom.
POTÄTER
Friterad färskpotatis, västerbottenkräm & svart tångkaviar.
ELDAD REGNBÅGE
Regnbåge med rökt tångmajonnäs, syrad frisésallad & strimlad rädisa.
BIFF 52°
Grillad flankstek, bearnaisesås, smörade bönor & sparris toppat med Grana Padano.
Lilla Vegetarianen
240 kr - per person
SPARRIS
Grön sparris, ramslökshollandaise, rostad mandel & svart tångkaviar.
POTÄTER
Friterad färskpotatis, västerbottenkräm & svart tångkaviar.
ELDAD GULBETA
Gravad gulbeta, rökt tångmajonnäs, syrad frisésallat & strimlad rädisa.
BAKAD RÖD SPETSKÅL
Bakad röd spetskål, sparrisvelouté, smörade bönor & sparris.
Måndag - Fredag 11:30- 14:00
Måndagen 12 augusti
Gräddstuvad pyttipanna med kokta rödbetor och stekt ägg.
125 kr
Stekt makrill med stuvad spenat, lingon och kokt färskpotatis.
135 kr
Tisdagen 13 augusti
Raggmunk med fläsk och lingon.
125 kr
Havets wallenbergare med gröna ärtor, kokt färskpotatis och skirat smör.
135 kr
Onsdagen 14 augusti
Pannbiff med stekt lök och skysås.
125 kr
Halstrad gravad regnbågsöring med kokt potatis och béchamelsås.
135 kr
Torsdagen 15 augusti
Kokt oxbringa med pepparrotssås och rotmos.
125 kr
Kallrökt lax med hovmästarsås och kokt potatis.
135 kr
Fredagen 16 augusti
Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor och brynt smör.
125 kr
Stekt strömming med potatispuré och ansjovissmör.
135 kr
Veckans vegetariska
Panerad aubergine med tomatsås och mozzarella.
125 kr
Tomatsallad med picklad rödlök, rucola, pesto och mozzarella.
125 kr
Boka bord
För sällskap över 8 personer eller fler erbjuder vi ett av våra menypaket, 4-rätters eller 6-rätters som ni
gemensamt i hela sällskapet bestämmer er för. Erat val behöver vi ha 3 dagar innan ert besök.
Ni kan ni nå oss på telefon 0727 38 37 00
OBS! På våran uteservering tar vi inga bordsbokningar.
Glada hälsningar KOKS!
Vasagatan 9
Måndag
Lunch
11:30-14:00
Tisdag - Lördag
Lunch
11:30-14:00
Middag
17:00 - stängning
måndag - Stängt
Söndag - Stängt
Tveka inte att ringa om du har några frågor!
Telefon: 0727383700